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  • 發(fā)布時(shí)間:2022-10-11 22:39:28
  • 來(lái)源:茶葉網(wǎng)

熱訊:哪種白茶適合收藏?白茶能存多久?


(資料圖片僅供參考)

白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說(shuō)法,存的越久口感越是醇厚濃香,存放的時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值越高。如今,筆者身邊也越來(lái)越多的人開(kāi)始買(mǎi)白茶存放在自己家里了。存錢(qián)不如存茶,這是茶行業(yè)里非常流行的一句話(huà)。因?yàn)楹玫陌撞?,每年的價(jià)格都在以極快的速度遞增,可見(jiàn)其品質(zhì)之好和稀缺程度。

哪種白茶適合收藏?

選擇哪款新白茶來(lái)藏,可以憑自己的口感喜好。但需要注意的是,首先茶本身的品質(zhì)要好。一款茶品如果起初質(zhì)量未能達(dá)標(biāo),或者是后期儲(chǔ)存不當(dāng),那么不論存放多長(zhǎng)時(shí)間,茶葉品質(zhì)都很難脫胎換骨。白毫銀針和白牡丹趁新喝鮮甜味美,經(jīng)過(guò)存放,會(huì)呈現(xiàn)微微葡萄酒香,毫味也會(huì)更加明顯。貢眉和壽眉存放之后,湯色從淺黃到橙黃再到橙紅,會(huì)出現(xiàn)梅子香、棗香和藥香等。貢眉、壽眉芽少葉多,還帶有一些茶梗。老葉和茶梗的內(nèi)含物質(zhì)更加豐富,非常利于轉(zhuǎn)化。此外,茶梗還能給茶餅增加一些空隙,利于茶的呼吸,轉(zhuǎn)化速度會(huì)快一點(diǎn)。不過(guò)相對(duì)來(lái)說(shuō),貢眉?jí)勖嫉漠a(chǎn)量高,價(jià)格比較優(yōu)惠,所以更適合普通消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)來(lái)長(zhǎng)期儲(chǔ)存。

白茶能存多久?

關(guān)于茶到底可以?xún)?chǔ)存多久,業(yè)內(nèi)也一直沒(méi)有定論。但實(shí)際上,茶葉只要在合理的條件下儲(chǔ)存,幾十年是沒(méi)有問(wèn)題的。早年出口回流的茶,距今六十年的時(shí)間,藏家和專(zhuān)家品飲后發(fā)現(xiàn)有獨(dú)特的風(fēng)味。

白茶可以存放時(shí)間很久,至少在二十年以上。但這也是對(duì)于質(zhì)量較好白茶才有意義的,關(guān)鍵是要挑選好的茶料,這樣才能“越陳越香”。儲(chǔ)存的越久口感越是醇厚濃香,回味悠長(zhǎng)。

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