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  • 發(fā)布時間:2020-02-28 18:23:13
  • 來源:普洱茶網(wǎng)

白茶壽眉存放的注意事項是什么

壽眉茶屬于白茶,產(chǎn)自福建福鼎,對存放條件要求甚多。因為不發(fā)酵茶的維生素和營養(yǎng)素極其容易受到外界的破壞,特別是壽眉茶,最容易受到外界光的刺激、潮氣以及外界氣溫的影響和破壞,所以更要注意其保存方法。

壽眉茶存放的注意事項

1、避光儲存

要注意切勿將壽眉茶放在陽光直射的地方保存,要注意避光。最好是放在陰涼舒適、通風透氣的場所,這樣可以使壽眉茶得到很好的空氣流通,避免強光的直射,可以保存壽眉茶中的維生素。一旦受到了陽光的直射,會破壞壽眉的營養(yǎng)素,所以這是我們一定要注意的地方。

2、在干燥地方儲存

壽眉茶的存放地點要保持干燥不能過于潮濕,否則會容易使其發(fā)霉變質(zhì),影響壽眉茶的質(zhì)量。

3、密封儲存

密封儲存是保持壽眉茶品質(zhì)不變及確保茶葉能夠自然陳化的重要方法,因此必須儲存在密封的容器內(nèi),比如密封的鐵罐、罐口密封性好的瓷罐、錫罐等,避免紫砂罐、陶罐。

4、常溫儲存

壽眉茶可以在常溫條件下儲存,無需冷藏,若是北方的朋友,冬天存放壽眉茶時也要注意暖氣片。

5、在無異味的地方儲存

存放壽眉茶要避開有異味的地方,在無異味的地方單獨存放。因為茶葉表面有很多氣孔,同時茶葉含有高分子棕櫚酸和萜烯類化合物,極易吸收各種氣味,所以要避免接觸各種雜味、異味。

用于儲存的壽眉應該怎么選?

在試茶的時候,大家主要應該從兩方面入手:

香氣:一定要純凈,表現(xiàn)為細嫩,如果有不好的雜味、粗葉片的味道,那就需要謹慎。不管香型如何,香氣越持久,變化越豐富那是不會錯的。(新茶變化少一些)

口感:壽眉的鮮葉雖然有大葉子,但是有產(chǎn)區(qū)、茶園等不同,不同的口感在成品上也是會表現(xiàn)出來的。好壽眉的口感是:柔和、有活氣、飽滿、香甜的。有的等級不好的,工藝不到位的,或者茶區(qū)不好的,則表現(xiàn)為口感空蕩、粗糙、有顆粒感。

最后,很簡單的一個方法可以輔助判斷品質(zhì),那就是耐泡程度。一般來說嫩度好、高山茶更為耐泡。這個特征,大家可以用來輔助鑒別。

壽眉茶因為葉片比較大,所以經(jīng)過存放香氣更為沉穩(wěn),口感更重。對于很多老茶客來說,好的就是這一口。產(chǎn)量大,價格低,口感自成一派,所以壽眉成為了很多愛茶人大量下手自己存茶的藏品。你學會如何保存壽眉了嗎?

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