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  • 發(fā)布時間:2022-10-03 12:41:16
  • 來源:霸茶普洱

世界信息:霸茶冰島王,把冰島五寨的美好刻入你心

近日隨著《夢華錄》的熱播,宋代美學生活又再次成為國人熱議的話題。

宋人以斗茶、玩樂,給細水流年的生活擊起浪花,也在無形中推動了茶事的發(fā)展,不斷造茶器,創(chuàng)名窯,追求更精致的茶餅,也宣告了一個直觀又深刻的道理:一個愛茶的時代,更容易出彩。


(相關(guān)資料圖)

時光流轉(zhuǎn),塵封了太多的記憶,但千年前茶湯,以及宋人對茶的品味和情調(diào),對精致生活的執(zhí)著追求,依然令人神往。

作為云南山頭茶文化及生活方式的踐行者,「霸茶」攜旗下明星產(chǎn)品「霸茶·冰島王」,以一場宋代國風沉浸式茶會,為茶香六月畫上了一個圓滿的句號。

步入「御劍窯慢山集物生活館」清雅闊朗的空間,漸次依循著陳列眾多精美茶器的過渡走廊向前,曲徑之后,豁然便是本次茶會的主場,也是整個空間的后場——綠影綽綽間,一方琉璃茶席如寒梅般幽然綻放于眼前,靜待一位位賓客入座,對飲啜茶,享雅集之樂。

提到冰島茶,哪怕是茶界小白都不會陌生;但說起「冰島王」,很多朋友也許會有疑惑:“冰島”二字已自帶王者之姿,緣何還要再冠上一個“王”字?

原因很簡單:「霸茶·冰島王」本身就是優(yōu)中選優(yōu),精中求精的產(chǎn)物——「霸茶·冰島王」甄選冰島五寨頂級大單株(品質(zhì)標準高于古樹)頭春曬青毛茶,純手工匠心精制而成。

「霸茶·冰島王」將糯伍之雅、壩歪之霸、南迫之野、地界之韻、老寨之美集于一身,正所謂:冰島之上,方能稱王!

開湯伊始,「霸茶·冰島王」清透的、新鮮的、悠揚發(fā)散著明亮的花果香氣就征服了一眾賓客,還未入口便已沉醉。

頭兩道茶湯湯色黃綠清亮,帶著豐足的鮮爽、清朗與柔甜,如清風般拂過舌面;細細咂摸,苦微澀輕,化得極快,帶著絲絲縷縷的涼意滑滑地溜進齒縫,滑入喉底,回甘迅速,生津持久,整體湯感協(xié)調(diào)度和飽和度都很高。

之后的幾道茶湯,更是將冰島五寨的風味精華層次分明又渾然天成地展現(xiàn)出來——頂級大單株豐富的內(nèi)含物質(zhì),賦予了茶湯變幻莫測的美好氣質(zhì),就像武俠劇里頭戴斗笠一襲白衣的仗劍女子,風輕揚,半遮半掩的面紗緩緩向上,精致的唇角、鼻翼、眉梢漸次露出,正要看清面容時,風卻又倏忽而去,忍不住一杯又一杯,迷失在層層紗幔里。

為了讓來賓們更加專注于飲茶本身,本次茶會在流程上也做了改動——前九道不做講解品評,營造一種“止語”的氛圍,以眼耳鼻舌身,去感受色聲香味觸法。

我們深知:一泡好茶,會用最舒服的方式與身體對話。事實也是如此,前九道茶尚未飲盡,來賓們就普遍手心、后背乃至全身發(fā)熱,但這種熱沒有絲毫的燥意,帶著一種沉穩(wěn)的療愈感,于周身百骸間淺淺散開,暖意落腹,胸腔連帶著呼吸都暖熱起來。

在來賓分享環(huán)節(jié),大家都不約而同地用最直觀形象的描述來分享對于「霸茶·冰島王」的喜愛:愛好戶外的人想起登山時掬起的一捧甘洌的山泉,那飽含生命力的活性,令她久久難忘,直到她在「霸茶·冰島王」里再次喝到了這種久違又熟悉的感覺;喜歡蒔花弄草的人則在這杯茶湯里,感受到了花香果香的交織纏綿;喜歡品茶的人則感慨「霸茶」核心制茶技藝,五寨“風光”互為王佐,每一口都如入青山秀水之間......

當感官的“閘門”被徹底打開,細致入微的身體感受便一發(fā)不可收拾。下半場的九道茶湯,在保持著極高穩(wěn)定度的同時,猶如一場盛大的焰火晚會,倏忽迸發(fā)出驚艷的口感。

雖是將冰島五寨之“甜”溶于一爐,但并不濃強粘膩,反而在每一口溫溫柔柔的香甜后,帶著點勾人的尾調(diào),溫婉的背后嬌柔猶存。

香氣層次更加豐富,層疊的柔軟回味里,滿心都是“伊人欲來何時歸來,伊人欲去何時離去,我欲乘風飛翔卻遍尋不著伊人蹤影,伊人何在,留我獨自失落,唉喲,這該如何是好……”而后,迫不及待地盼著下一杯。

與以往茶會不同的是,「霸茶」創(chuàng)始人廖波女士沒有使用太多專業(yè)的話術(shù),而是像一位閨中密友般引導大家去感受「霸茶·冰島王」最純粹的美好。

古語有云:桃李不言,下自成蹊。好茶亦然。

18道茶湯品飲結(jié)束后,來賓們意猶未盡,這時從杭州空運來的精致茶點便派上了用場。聞香賞色伴茶食而飲,又是一段因茶而起的愜意時光。

當下,有人感慨美的沒落。無論是極致的審美,還是簡單不愛雕琢的追求,其實都是時代的人們的選擇,也是茶的選擇,不過是喝茶的形式不同。

感受精致與感受簡單,并無高低,最重要的是我們在其中是否有過真誠感受。就像曾經(jīng)的宋人,快樂地點茶、斗茶、作畫,一夢千年,喝茶,快樂就好。無論何時只要快樂,便是茶道。

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